狗不理包子馅的做法
发布时间：2021-11-18 8:21:28
流程
1.将小麦面粉与发酵粉掺在一起，自来水合成面糊，醒面。
2.生猪肉清洗剁碎肉沫，放进盆中，添加生抽、盐、米酒、姜蒜末、鸡精、芝麻油顺时针方向搅拌。
3.拌和上力，再倒进小量大骨头汤或者凉水，边倒边顺时针方向搅拌，搅拌成至粘性即成包馅。
4.将醒发好的面团揉匀揉透，分为尺寸匀称的面剂。
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