1、上升血压：很多科学研究早已确认，高盐饮食搭配有上升血压的功效。

2、推动主动脉粥样硬化：吃盐多不但能够 上升血压，另外还能使血液胆固醇上升，有推动主动脉粥样硬化的功效。

3、致胃癌：浓度较高的食用盐可毁坏胃粘膜，引起胃癌。

4、易重感冒：多吃盐的人易重感冒。由于浓度较高的食用盐能抑止呼吸系统体细胞的特异性，抑止其抗病性工作能力；另外还可降低唾沫，使口腔内溶菌酶降低，提升病毒和病菌在呼吸道感染的机遇。

5、加速骨钙遗失：多吃盐易患骨质疏松症。临床实验说明，给小白兔喂养高盐精饲料12月后，其骨密度正常值减少50％。