作法：

1.连藕切成约0.5厘米的块状预留，干鱿鱼切条、生姜切成片预留，猪肋排剁碎小块后，过水川烫预留。

2.取一火锅，在锅中添加水、猪肋排块、干鱿鱼丝及生姜片。

3、以火灾烧开后加盖子转文火再次煮40分钟后，再添加连藕片煮20分钟，出锅前添加调味品就可以。

营养成分小提示：连藕具备健脾养胃、养心安神、补血补气养血的作用，是夏天优良的解暑清热解毒食材。连藕还能推动肠胃肠蠕动，进而做到健脾开胃、消胀疏肝理气的功效。

6薏仁米骨头汤

原材料：薏仁米、猪排骨、姜、大葱、盐。