2.加鸡蛋黄、血豆腐，钙补得大量

如同吃孕妇钙片的另外需要补充维他命D一样，吃豆腐要补钙补锌，就需要配搭一些维他命D丰富多彩的食材。由于在钙的消化吸收运用全过程中，维他命D起着十分关键的功效。

尽管水豆腐含钙量比较丰富，嫩豆腐中的钙比并且的牛乳还多，但在吃豆腐时，配搭维他命D成分丰富多彩的食材才可以更合理地充分发挥。

鸡蛋黄中带有丰富多彩的维他命D，因而美味软嫩的蛋黄豆腐是补钙补锌的出色菜式。动物内脏，如肝脏、血液中的维他命D成分也很高，因此将白豆腐和血豆腐一起制成“红白豆腐”也十分理想化。

此外，鸡珍、牛肝等动物内脏也对提升水豆腐的钙消化吸收有非常好的功效。

3.加海带丝、海菜，能多补碘

水豆腐不仅能补充营养成分，还对防止动脉硬化有一定的饮食疗法功效。这是由于水豆腐中带有一种叫人参皂甙的物质，能避免造成动脉硬化的空气氧化脂类造成。