血皮菜和荠荠菜全是能够服用的菜，生活起居中我们看到荠荠菜的机遇比较多，因为它的外型看上去是鲜红色的，很多人就认为是血皮菜。实际上现实生活中，许多蔬菜水果大伙儿会造成搞混的状况，主要是因为她们长的确实是太像了，例如血皮菜和荠荠菜，那麼，血皮菜和荠荠菜有差别吗？下边我们看一下她们的实际差别。

血皮菜并不是荠荠菜。二者差别以下：

1、科属不一样：血皮菜也叫紫背菜、红凤菜等，是菊科三七草属多年生长 木本植物。荠荠菜又叫青香苋、红苋菜、红菜、米苋等，是苋科苋属一年生木本植物。

2、外形不一样：血皮菜高50-100公分，叶具柄或近无柄，叶子倒卵形或倒披针形，长5-10公分，宽2.5-4公分，边沿有不规律的波状齿或小尖齿，色调一面蓝紫色一面翠绿色。荠荠菜高80-150公分，叶茎长2-6公分，翠绿色或鲜红色，叶子卵型、菱状卵型或披针形，长4-10公分，宽2-7公分，全缘或波状缘，茶叶的颜色翠绿色或常成鲜红色，蓝紫色或淡黄色，或一部分翠绿色加杂别的色调。

3、遍布不一样：血皮菜在中国浙江农村零星种植，多做药用价值，间或菜用。荠荠菜在中国全国各地均有种植，主要是供服用，也可药用价值。