牛百叶的价格
发布时间：2021-11-18 8:13:47
牛百叶应该是很多人涮火锅的必需品，广州人喝茶时也会把它煮熟当小点心。新鮮的牛百叶务必历经解决才会脆爽爽口。那麼，牛百叶是牛的哪些位置？价钱多少钱一斤？怎么清洗干净？
牛百叶是牛的哪些位置？
牛百叶即牛胃。别称：百叶窗、肚尖、牛胃、牛肚。是牛的内脏器官之一，即牛只胃里中的第三个间距瓣胃。瓣胃成叶子状，功能是消化吸收水分及发醇造成的酸。牛百叶能够 作食材原材料，一般作为火锅、炒食等主要用途。
牛百叶价钱多少钱一斤？
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