促消化，提升身体消化吸收作用，也是醪糟鸡蛋的关键作用。由于醪糟鸡蛋中带有很多的活性酶和一些纯天然酸碱性成份，能推动唾沫胃酸等多种多样消化酶代谢并能加速食材中人体脂肪和蛋白质分解，能让他们转换成非常容易被身体消化吸收的物质，尽早被身体消化吸收和运用，能提升胃肠消化吸收作用。

3、滋补血气

平常大家多吃醪糟鸡蛋还能滋补血气，由于醪糟鸡蛋中带有的营养成分更非常容易被身体消化吸收和运用，能减轻人类血气亏本，非常是女士在生宝宝之后出現体质虚弱时，立即给她吃些醪糟鸡蛋，就能推动生完孩子身体素质修复，而这些病后初愈的群体多服用醪糟鸡蛋，也可以让人体尽快地恢复身心健康。

醪糟鸡蛋的忌讳

醪糟鸡蛋味道，有些人营养丰富，并且健康保健作用极其优异，但它在服用时也是有一些忌讳，这类食品严禁与鸡精配搭在一起吃他们是相冲的存有，大家把它与鸡精配搭在一起吃，非常容易出現食物中毒，会让大家出現恶心干呕和腹痛腹泻等多种多样副作用。