莲籽是日常生活最火爆的一种高营养成分食物，它不仅能养颜美容，还能减轻气血虚，更能滋阴润肺，是平常大家健康保健人体保养人体的理想化挑选，但很多人用莲籽熬粥时，却发觉这类食物难以煮开炖烂，这时候应该怎么做呢？实际上干莲子在煮的情况下有一定的方式 方法，要是把握这种方式 方法就可以把莲籽轻轻松松炖烂。

莲籽怎么煮非常容易烂

新鲜莲子立即熬粥时非常容易炖烂，大伙儿能够根据他的这类特点，再用莲籽熬粥前，先把干躁的莲籽放到冷水中侵泡，等它吸湿澎涨之后再与别的食物一起下锅煮，那样的莲籽就非常容易炖烂煮透。

干莲子迅速炖烂的方式

1、开水侵泡