2.提前准备一碗沸水，放到溫度约为80度，随后渐渐地倒进小麦面粉中，边到边用筷子拌和小麦面粉，当小麦面粉呈絮状物就终止放水。

3.将手洗干净或是戴上一次性手套，我是较为喜爱立即着手，觉得好实际操作。刚开始和面，当面糊揉至光洁，手和盆也是干干净净的，就再揉面团一两分钟，面糊才算作搞好了，面糊的软强度要适度，太做了天赋加点温开水揉。

4.在面糊顶盖上保鲜袋或是湿的沙布，静放三十分钟醒一下。

5.葱洗干净切割成葱段，随后添加适量的精盐和白胡椒粉，搅拌均匀预留。

6.面糊醒好后揉两下，用擀面棍擀成薄点的环形混沌皮，匀称地刷上一层植物油，假如事前用动物油熬好油葱就变香了，勤劳的小伙伴们能够 试一下哦；再撒上一层准备好的葱段。