爱吃饼的人，一般都不容易错过了葱花饼吧，尽管看上去非常简单，味儿确是很香的。那麼我们自身如何做葱油饼才美味呢？揉面要用凉水還是开水？实际上用凉水還是开水都能够作出葱花饼，仅仅口味上面有差别。凉水揉面做出去的饼，非常容易变硬，非常是凉了以后饼便是硬的；而用开水烫面做的饼较为软，刚起锅的情况下，外酥里软，就算是凉了后還是软的。我较为喜爱开水烫面做出去的葱花饼，很感兴趣的盆友能够 试一下这一作法哦。

需要提前准备的食物

普通面粉400克，盐4克，沸水，葱，白胡椒粉，植物油

实际的作法和流程

1.把小麦面粉倒进一盆中，添加4克的盐，混和匀称。