泡银耳（意康德白木耳非常好）沒有固定不动的時间,如果是开水得话,40分钟上下就可以,冷水時间就需要长了,能够 随时随地看一下,待白木耳打开绵软后就表明泡好啦.吃白木耳有注重白木耳营养丰富，是健康保健上品。夏天一般不必超出8钟头、冬天不必超出24钟头，假如你需要更久储放，可将泡过的白木耳太阳底下或是阴凉处晾干干就可以了。

三、银耳保质期

成袋白木耳的保存期一般是18月.

白木耳在储放全过程中，因为存放不善能够 产生霉变，叶子发粘，无弹性，铺满深绿色黑斑，具备酸臭味。

假如吃完霉变白木耳，能够 产生中毒了反映。轻则有头痛、头昏、上腹不适感、恶心想吐、呕吐、腹痛、腹泻及浑身乏力；情况严重可造成肝脏肿大、黄疸、昏迷、抽动、消化道出血、尿道流血等，在其中有的人病发急，出現亚急性肾功能衰竭或肝坏死，假如救治不立即，可导致中毒性休克而身亡。因而，选购白木耳时要细心选择，霉变的白木耳不必选购和服用。