大家都知道，青柠檬由于其味儿极酸而出名，殊不知，为何青柠檬是碱性食品？想来大伙儿也不甚了解吧。针对青柠檬来讲，我们更为掌握他的服用使用价值，他的作用和功效，那麼今日就要网编领着大伙儿进一步走入青柠檬的全球。

为何青柠檬是碱性食品

1由于蔬菜水果、新鲜水果中有含钾、钠、钙、镁等酸盐，在人体内新陈代谢后转化成碱性物质，使血液呈弱碱性。这类食材在生理学上称之为成碱性食品。

2青柠檬中的柠檬酸钠以及钾盐，在身体被完全空气氧化，柠檬酸钠最终转化成二氧化碳和水排出来身体之外，剩余偏碱的钾盐。因而，这类具备酸碱性的食材是碱性食品。