扁豆是我们日常生活很普遍的一种食物，外形和黄豆很类似，这也是为什么很多人分不清楚黄豆和扁豆的原因。带有丰富多彩的含铜高，能合理的推动骨骼的生长发育，而且能非常好的推动人体对一些营养元素的消化吸收，因此 平时吃扁豆能非常好的确保身心健康。那麼扁豆能够直接生吃吗?跟随文中一起来掌握下直接生吃扁豆的一些益处。

扁豆能直接生吃吗

扁豆沒有内毒素，因此 较为嫩的豆荚是能够立即直接生吃的，且味儿较为的香甜。因此 扁豆要是種子并不是太老得话都能够直接生吃，可是要小量进餐，那样才可以具有非常好的润肠通便道、促进消化的功效。

直接生吃扁豆的益处

1、防止便秘：扁豆中带有丰富多彩的膳食纤维，能非常好的推动胃肠的肠蠕动，进而能合理的协助身体的脏物消除，能具有消除大肠的作用，合理的防止便秘的状况。