铁棍山药味甘、性温、无毒性，有健脾胃润肺、健肾益肾、益脑美容养颜、延缓衰老、抗肿瘤、缓解疲劳、抗有害物刺激性、调整新陈代谢、增强免疫功能、推动生长发育、调整内分泌、调整心脏功能、激动制血系统、调整中枢神经系统的作用。黑芝麻粉性甘，平。

具备补虚、润五脏、养血力、长肌肉、填脑组织的功效，在黑发美容养颜层面的作用，也是赞不绝口。常吃黑芝麻能够 益脑益智类、益寿延年的功效。老红糖有补气养血、健脾胃养胃、缓中止疼、活血化瘀等。老红糖当药，具备补血补气、散淤、暖肝、祛寒等作用，特别是在合适孕妇、儿童贫血时服用

作法

1.铁棍山药到灶火上烤一下把的身上的毛烤掉，随后洗干净，断开，上锅蒸10—15分鐘就可以。

2.吃的情况下可粘苹果酱或白砂糖，随自身喜爱哈。我蘸的是苹果酱加了纯蜂蜜调的，味儿也很好。