有一种特色美食提倡称为“淮山药”，口味细致，营养丰富，尤其是胃肠不好和中老年群的不二选择。那样的“淮山药”是仿货，你可以别被骗，确实铁棍山药原来是这个样子的

淮山药除开一些基本的营养元素之外，还带有带有皂甙、粘液质、胆碱、糖蛋白和随意碳水化合物、多酚氧化酶。在其中矿物的成分很非常值得关心，特别是在磷的成分比红薯多1倍，比马铃薯多2倍，在甘薯农作物中可称之为是总冠军。此外与一般农作物对比，淮山药木薯淀粉具备聚合度低，相对分子质量小，支链淀粉成分高，易融化，吸湿朔性强等特点。非常合适作宝宝加强营养米粉以及他冲泡食品的调料，可谓是老少咸宜

淮山药，优势益处简直极大地：