2、出芽绿豆应当如何吃

出芽以后的绿豆最好是的食用方法便是熬出绿豆粥，或是用于熬汤。由于绿豆在出芽之后拥有胡罗卜素等多种营养元素，这类维他命煮汤时候融解在汤中，人喝过以更非常容易被消化吸收。绿豆粥有非常好的有利排尿作用，且针对便秘者而言也具备十分好的实际效果。

3、应用出芽绿豆时应当留意什么

虽然出芽的绿豆还能用于熬汤，可是此刻也应当留意，假如侵泡绿豆的水早已发生了色调的改变，那麼就尽可能的不必服用了。这个时候绿豆內部的构造早已产生基因变异，不会有说白了的维他命和微量元素了。虽然不容易中毒了，可是吃完对身体都没有一切的益处。