在生活起居中，苞米是我们普遍的一种食材。并且玉米营养使用价值颇高，可是苞米也是有它的服用忌讳哦。那玉米的功效与作用有什么呢?苞米带有丰富多彩的甲基纤维素，不仅能够 刺激性肠胃肠蠕动，避免 便秘。下边我们一起来看一下吃玉米的益处有什么吧。

1、嫩玉米营养使用价值

苞米一直都被称作长命食品,带有丰富多彩的蛋白、人体脂肪、维他命、营养元素、甲基纤维素等,具备开发设计高营养成分、高分子生物学作用食品的极大发展潜力。玉米营养成份较为全方位,一般含蛋白8.5%、人体脂肪4.3%、糖原73.2%、钙0.022%、磷21%、铁0.0016%,还带有胡罗卜素、维生素b21、B2和尼克酸及其谷固醇、大豆卵磷脂、维生素E、磷酸氢钙等。