4、苤蓝炒木耳

作法：提前准备苤蓝一个，去皮清洗再切成细丝，葱切葱段，姜切细条，将生抽酱油、盐、白砂糖、醋调为汁预留，木耳泡发清洗后撕朵状，锅内火油放八角，进行爆香姜蒜，放进苤蓝丝煸炒一会儿后倒进调准的汁，再放黑木耳煸炒一回就可以。

作用：苤蓝能够合理地治疗胃病，苤蓝的维他命成分十分的丰富多彩，平常能够将新鮮的苤蓝榨出汁之后服食，对胃病有一定的医治功效。

5、尖椒鸡蛋炒苤蓝

作法：将苤蓝掰去叶片清理一下削皮，放到砧板上切割成丝，备用，在生鸡蛋里加适当的米酒，弄成鸡蛋液，饭锅下油烧开，放入鸡蛋液煸炒成块，盛出，然后，运用炒蛋的油放入切完的苤蓝和尖椒煸炒煸炒至熟，随后，合入炒好的生鸡蛋煸炒一下，最终，加适当的盐，调料炒匀，即成。起锅摆盘。

作用：苤蓝能够合理地治疗胃病，苤蓝的维他命成分十分的丰富多彩，平常能够将新鮮的苤蓝榨出汁之后服食，对胃病有一定的医治功效。

苤蓝做为一种有营养成分的蔬菜水果，尽管沒有与它相克的食物，可是假如乱吃它的营养成分则不容易获得较大的充分发挥，因此你了解苤蓝怎么吃最可以了嘛?