青头菌图片
发布时间：2021-11-18 7:51:41
二、青头菌骨头汤
原材料：猪排、青头菌
调料：葱、姜、盐、米酒
作法：
1、青头菌清洗干净，用温小水泡发后，随后再反复清理几回；
2、小猪排清洗后放进凉水锅，煮沸后捞起来，清洗干净血沫，切割成一小块；
3、石锅内接一定量凉水,放进猪排,添加葱段和生姜片,大火烧开,撇干净白沫子,添加小量米酒除腥,煮沸后转文火炖1.5钟头。
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