母鸡汤具有较高的营养元素和服食实用价值，适度服食对人体的身体健康具有好处，而山药也是生活起居广泛的食物，那么煲鸡汤可以放山药吗？鸡肉炖山药什么时候放？

煲鸡汤可以放山药吗

可以。

母鸡汤味甘性微温，在这其中还含有多种多样的微量元素，如：蛋白质、碳水化合物化合物、维生素、矿物质、维他命b3等成分化合物，色香味俱全；而山药味甘性平，在这其中含有粗蛋白质、膳食纤维素、淀粉、糖元以及钾、磷、钠等成分化合物这二者食物的食物特点和微量元素上并无分歧，因而煲鸡汤时是可以加一些山药的。

鸡肉炖山药什么时候放山药