竹丝鸡一般指乌骨鸡。乌骨鸡是大家很熟识的一种，具备十分多的营养成分的食材。不论是在生活起居中，還是在医药学中，乃至是我们在看电视剧的情况下，常常会见到针对受伤病人或是身体不好的大家熬乌鸡汤开展滋补养生。这也从侧边体现了乌骨鸡有很高的营养成分，那麼它的营养成分究竟是什么呢?下边来给大伙儿介绍一下。

乌骨鸡的营养成分

1、蛋白、碳水化合物

乌骨鸡中蛋白的成分是比较丰富的，光辉碳水化合物的类型就会有十多种，比别的鸡对比，有高许多。并且它含有的碳水化合物全是身体所必不可少的，吃乌骨鸡得话，能够对身体的生理作用开展调整，进而提升身体的免疫能力，抵抗能力。

2、维他命