削边的青枣

将青枣切成小丁。青枣管理中心的一部分口味不太好，最好是的解决方式是用水果刀将青枣外伸来的角角割下来，这种全是青枣的精粹位置。随后再滚刀块。将牛乳、青枣倒进石锅，搅拌，用文火烧开。牛乳和含有VC的新鲜水果（如橘子）放到一起，会导致牛乳结团，外流许多营养成分。添加青枣的情况下很担忧会出現这类状况。但是还行，牛乳结团的状况沒有出現。烧开后熄火，晾至稍凉，放进糖渐渐地融化，搅拌。

生鸡蛋磕入小盘子中搅拌。历经番茄鸡蛋汤的实际操作，搅生鸡蛋早已是驾轻就熟了。

生鸡蛋是非常容易熟的食物，煮好的牛乳和青枣一定要晾到充足低的溫度，以防倒进的牛乳立即将鸡蛋花泡出去。将牛乳、青枣和鸡蛋液一起搅拌均匀。