伴随着社会发展的发展趋势发展，因为一些生活方式和以上是习惯性影响，促使许多病症患病率一直在提升。在其中，胆结石便是一种常见疾病，特别是在年青人的患病率逐渐提升。那麼得了胆结石的饮食搭配与忌讳都有哪些？

1.人体脂肪、蛋白质摄取过多：长期性动物脂肪、蛋白质和特制的碳水化合物化合物摄取提升，而绿色植物甲基纤维素摄取降低，易造成 胆结石的产生。

2.得了胆结石少食西兰花：据科研统计分析说明，92%以上的结石都含钙量，而草酸钙结石者约占88%。假如食材中草酸盐摄人流量过多，尿里中的草酸钙又处在过饱和，不必要的草酸钙结晶就可能从尿中溶解而产生结石。而平时食材中，西兰花含草酸盐最大。

3.胆结石病人应当留意吃盐：长期性吃太咸的饮食搭配会加剧肾脏功能的工作中压力，而盐和钙在身体具备协同效应，并能够 影响防止和治疗胆结石药品的新陈代谢全过程。食用盐每日的摄取量应低于5g。

4.身患胆结石要少喝酒：酿葡萄酒的麦芽汁中带有钙、草酸、乌多肽链和漂呤多肽链等酸性物质，这种物质互相常用，可使人体内的血尿酸提升，变成胆结石的关键发病原因。