蜂蜜水能够润肺润肠，清热润肺，预防流感，消除身体内毒素，皮肤保养，防衰老。另外纯蜂蜜里除开带有葡萄糖和葡萄糖外，也有多种多样身体所必不可少的碳水化合物、蛋白、苹果酸等成份。因而蜂蜜柠檬水的功效与作用许多 ，持续食用健康保健实际效果更强。

纯蜂蜜中带有的多种多样酶和矿物，产生协同效应后，能够提升人体免疫力。试验科学研究证实，用纯蜂蜜喂养小白鼠，能够提升小白鼠的免疫功能。海外常见纯蜂蜜治感冒，扁桃体炎，方式 是用一杯水加2匙纯蜂蜜和1/4匙鲜柠檬水，每日服食3-4杯。因此，发烧感冒能够喝一杯蜂蜜柠檬水。

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