芋圆没有嚼劲怎么回事
发布时间:2021-11-18 7:48:14
黑凉粉做出去以后并不是Q的只是糯糯的原因:
水加过多,在做芋圆的情况下水需适当,水太多原材料会粘粘的;
山芋放过多,粉太少,一切正常做芋圆粉一定要比山芋多;
弄错粉,黑凉粉一般挑选木薯淀粉。假如用了粘米粉做出去的黑凉粉也不Q了。
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