地黄瓜的做法大全图解
发布时间:2021-11-18 7:45:09
食物:丝瓜、食用盐、醋、蒜、麻椒、辣椒干、生抽酱油、白砂糖。
流程:
1、丝瓜表层抹少量盐,手洗干净,再用凉开水清洗后晾晒。
2、洗完的丝瓜平放到砧板上,用花刀敲碎,再用力撕成一小块
3、放进海碗里,放盐,翻拌腌10分钟上下,把腌出去的不必要的黄瓜水倒净,撒上白砂糖,蒜泥,醋,生抽酱油。
4、取锅中进行爆香辣椒干末和少量麻椒,淋在蒜泥上,吃的時候翻拌就可以
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