自做红葡萄酒可放多长时间？愈来愈多的人喜爱饮用红酒，可是在商场选购到的红葡萄酒不但价钱贵,并且可能会选购到假红葡萄酒。因此如今许多 人在家里自做红葡萄酒。那麼自做红葡萄酒可放多长时间？自做的红酒多长时间能喝？

自做的红酒多长时间能喝

自制葡萄酒一般一次发醇20天，2次发醇15天，一共35天上下。依照精酿葡萄酒的技术标准，一次发醇7-15天，随后开展废渣分离出来，分离出来后的红酒就可以喝过，假如期待红酒的口味和香味更强，还能够开展二次发酵，二次发酵的時间为1-18月，具体时间能够 依据自身的爱好由自身决策。酿制的红酒最好是在1年之内喝了。时间长了口味会变浅，但不容易伤害身心健康。存储时最好是将玻璃瓶斜放，瓶盖返潮澎涨，透气效果不佳，防止与气体触碰、空气氧化。将酒置放在0℃上下的溫度下更有利于存储。