TVB有句十分经典的话语，想来大家都了解，那便是“人活着呢，最重要的便是高兴啦”。这一大道理比较简单直接，可是却很恰当。人生在世在这个世界上，便是要踏踏实实健康健康的渡过这一生。针对吃的如今大家的也会刻意挑选翠绿色零污染的健康食物。乌麦便是一种十分有营养成分的食材啦。

乌麦的作用与功效

1、乌麦蛋白中带有丰富多彩的磷酸氢钙成份，铁、锰、锌等营养元素比一般谷类丰富多彩，并且带有丰富多彩膳食纤维素，是一般特制稻米的10倍。因此乌麦具备非常好的营养健康功效。

2、乌麦带有丰富多彩的维生素E和可溶膳食纤维素，另外还带有维生素b3和芦丁（芸香甙），芦丁有减少身体血糖和胆固醇、清理血管垃圾、保护眼睛和防止心脑血管的功效。

3、它带有维生素b3成份能推动机体的基础代谢，提高祛毒工作能力，还具备扩大小血管和减少血液胆固醇的功效。