伏天晒鸡蛋功能主治
发布时间：2021-11-18 7:38:59
原材料：生鸡蛋4颗(去壳重156g)、红砂糖或黄砂糖20g、温米酒100g、温开水66g、嫩姜糖片适当
作法：
1、生鸡蛋入拌和盆里，打撒成鸡蛋液，不必太过搅拌，打撒匀称就可以；
2、添加白砂糖，轻轻地混和匀称；
3、鸡蛋液中添加温米酒 温开水，立刻混和匀称，溫度只需要微温，大概身体皮肤溫度就可以；
4、将蛋汁装进小盘子中，尽可能轻轻地舀入，不必有过多泡沫；
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