生鸡蛋是生活起居中最普遍的食材，因为它的烹调方法简易且美味可口，因此变成了每家每户饭桌上的熟客。可以说多吃鸡蛋=全营养膳食，一天一个蛋，早已变成许多医师的早饭标准配置，许多 最长寿的人的益寿延年工作经验之一，也是每日必吃一个鸡蛋。生鸡蛋带有身体需要的基本上全部的营养元素，并且含有的营养成分与身体有亲和性，消化率达98%以上。

做为日常保健得话，最好是的食用方法便是白水煮蛋，此外蒸鸡蛋也是非常好的挑选。可是夏季因为吹散热风扇、中央空调，吃生冷食物，湿寒非常容易进入身体，假如想做到活血化瘀、祛湿寒的饮食疗法实际效果，就需要天赋加点米酒了。甜酒冲蛋大家都、小米粥冲蛋大家都了解，为何要加米酒呢？我们先看一下黄酒的功效。

米酒是世界最历史悠久的酒水之一，唯我国特有。米酒酒精含量很低，一般为8%～20%，适合各种群体食用。

米酒带有丰富多彩的营养成分，带有21种碳水化合物，在其中包含有多种不明碳水化合物，而身体本身不可以生成务必借助食材摄入8种必须氨基酸米酒都具有，故被称作“液體生日蛋糕”。

米酒中带有丰富多彩的矿物、低聚木糖等，具备维护心脏、养颜美容、舒经活血化瘀等作用。