青鱼刺多吗
发布时间：2021-11-18 7:34:28
1、大青鱼的鱼白和鱼籽能够取下，炖鱼的情况下再用。
2、剁椒鱼头还可以没去，煎的酥麻麻一样美味。
茄汁青鱼
原材料：大青鱼800g，番茄沙司1瓶（约300g），白砂糖30g，生姜片10g，蒜20g，盐5g。
作法：
1、热锅滚油，进行爆香生姜片，放糖到溶化。
2、大青鱼下锅，每面各煎2分鐘。
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