云梦白芝麻焦切糖是湖北孝感市云梦县的土特产。云梦白芝麻焦切糖属“近百年”传统式地区百年老字号商品，肯定秘制秘方，手工制造，外型颜色美，味儿纯、香、酥、脆齐全，不粘牙，含糖量低，纯手工制作熬料而成。也是孝感美食的特点之一。

3、大悟油炸臭豆腐

大悟油炸臭豆腐是孝感美食的特色美食。大悟“油炸臭豆腐”味儿独特，健脾开胃下饭菜，赫赫有名。本县有俗话说得好：“桌子有碗油炸臭豆腐，用餐多吃两碗”。

4、应城糯米糍粑

孝感美食之一应城糯米糍粑又分成甑仁糕、发糕等，米耙包糯米糍粑也是口味尽早配搭，它以檽米为关键原材料，间以绿豆在热锅中里炸制而成，是具备朴实的民俗特点和浓厚的乡土气息的特色小吃，其特性是颜色金黄色，外酥内软，咸香滋美。