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汉川特色小吃

发布时间:2021-11-18 7:33:05

“湘江三扒”即扒肉、德州扒鸡、扒鸭,是长江埠三道传统式特色美食,以其色、香、味、形出众而颇负盛名,迄今已有一百多年历史时间。在其中扒肉是“湘江三扒”压卷之作。

9、孝感麻糖

孝感美食麻糖外形宛如木梳,香气扑鼻,口味与众不同。它以特制檽米、高品质白芝麻、白砂糖为关键原材料,配上桂花树、钱财桔饼等,用传统式的秘方用心配置。明太祖明太祖朱元璋品味麻糖时赞叹不已,大方下笔作诗:“形近玉梳白似璧,薄如纸甜似糖,难能可贵世界上一上品,传与后人莫走移”。

10、脉旺的桃酥

汉川特色小吃一绝,许多 异地顾客到汉川之后,必须到脉旺去买一些桃酥(或托关系到脉旺回购)做为礼物带回家设宴。孝感美食脉旺酥曲奇饼干吃松脆,既散齿又没留渣,如果是泡食,将桃酥放到小盘子内(再加调味品)倒上沸水,闭数分钟后解开,看其形象一朵丁香花,食起來色香味俱全。

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