韭菜是我们生活中常见的蔬菜，每年的五六月份，新鲜的韭菜上市了，这时的韭菜翠绿鲜嫩，是吃韭菜最好的季节???的功效。

吃韭菜对我们的好处是多方面的???的功效，主要体现在:

1.补肾温阳，韭菜是温性食物，味道辛辣，有补肾阳，温中下气的功效???的功效。

2.润肠通便，韭菜中含有丰富的维生素和粗纤维，能有效促进肠胃蠕动，缓解便秘???的功效。

3.健胃养肝，韭菜能散发出辛辣味的香气，可以促进人们的食欲，让人胃口大开，这有助于梳理肝气，促进消化???的功效。

韭菜的吃法多种多样，炒着吃，最常见的是韭菜炒鸡蛋，韭菜炒河虾???的功效。另外还可以做韭菜鸡蛋水饺，韭菜盒子，韭菜馅饼。

我觉得做韭菜水饺，韭菜盒子更好，不但不会破坏韭菜的营养成分，还可以作为主食???的功效。我平常去菜市场不知道要买什么菜的时候，就会买上把韭菜回家包水饺或者烙饼。