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20种常见香料怎么用?今天一次性告诉你!看完涨知识,建议收藏

发布时间:2021-8-18 7:06:55

山奈

山奈跟白芷很相似,注意区分,有去异味、去腥、增香的作用,可用于卤制,牛羊家禽类,一些腥味较重的食材肉类,鱼腥味也可以,属于君料、臣料最常见的药材图片大全。

白芷

白芷属于苦香型香料,有去腥、去腥、去臭的作用,多用于制作家禽类,常见的山东炒鸡,非常的有名气,里面就少不了白芷的功劳,隔老远都能闻到香气,它属于君料最常见的药材图片大全。

孜然

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