医者与药用:清代徐大椿《医学源流论》
药性变迁论
古代处方所用的药物,在当时效验显著,而本草著作中也记载其功用确凿的,现在依照古方施用,竟然有的有效,有的没效,这是什么缘故呢?大概其中有几种原因,其一,地理环境与当时气候之别;当初施用之初,必由所产之地开始,这是病人本人与本土所生之药同气相应,故而气原而力全祛风止痒方剂。再以后因传种与其它地方移植,如此地气改变,必然力薄而弱。其二,大凡植物的种子分类不一,等级有别,古人所采用能做种子的,必然是珍贵稀有之品,到了后世相为传衍,一定寻求容易繁衍生长的作为种植的标准,未必都是品类中珍贵稀有之种。药物虽然不假,但是品种等级就差别大了。其三,自然生长的与人们自己选择土地种植的不同。当时所采之药物,都是自然生长在山谷之中,得天地之元气圆满,因此气质性味独厚。现在都是人工种植,既非山谷之真气,又加上人工灌溉的功序,结果必然性味平淡而力量薄劣了。其四,名与实的改变,假若泛滥,真伪不辨,古时药物不用在市场购买,都是医生自己采挖炮制,以备不时之需。等到后来,有一些不常用药物,后人想要施用它,到处寻求探采或访问知者,或者误用其它药物补充它,或用别种取代它,又有药店中尚未全备,拿相近的,似是而非的,欺人取利,这种药材从此就失去真面目了。其中变迁的原因,并非这般能概括。药物的性味既然有如此差异,即使审病问诊极其真切,处方极当,怎奈用药并非当时之灵药,那么疗效自然不一定就好了。现代的医生,只知道确定处方,其中的药物就任由病人自己到药店拿了,所以药物的真伪品质无法辨别,即使有神医诊病处方,也不能用假劣药来治真实之病啊!
药性专长论
药物治疗疾病的原理,有些可以解释,有些不可以解释祛风止痒方剂。如性热可治寒,性燥可治湿,芳香可通气,滋润则生津,这都可以解释。又如同一类发散药,桂枝则散太阳经之邪,柴胡则散少阳经之邪。同类滋阴药,麦冬则滋肺之阴,生地则滋肾之阴。同类解毒药,雄黄则解蛇虫之毒,甘草则解饮食之毒。也有不可以完全解释清楚的。至于说鳖甲消化痞块,使君子杀灭蛔虫,赤小豆消解肤肿;蕤仁生服,不易入睡,熟服则多睡;白鹤花不能腐蚀肌肉却能腐蚀骨骼,如此等等尤其不可以解释,这是药材品味性情之专长,专有功能,即所谓单方秘方。然而人们只知道不可解释的称为专长,却不知在常用药之中,也各有专长的功效。后人或许不知道而不能施用其专长,或者每天施用而忽略了它们的专长了,如此忽略就不能竭尽药材的专长功效了。因此,作为医生应当广泛地收集各类奇缺验方,深明药理,既使遇到疑难奇症,都有独到的治法而且诊治处方变化不穷。当年神农著《本草》之时,并不是都要看到药物的形色气味,却能认识它们的性情,又不可每种药物都要尝试才能得知,竟然都能深谙其功能,而且用药治症莫不有效,岂不是和自然造化相为默契,并非像后世之人那样只靠思虑所能达到的境界啊!
煎药法论
煎药的方法,最应该深入讲解,诊治的疗效,也于煎药有点关系祛风止痒方剂。饮食之家,平时烹饪禽鱼羊猪,如果有失调度,尚且能损人健康,更何况药物专以治病,能不需要明白吗?它的多种方法记载于古代方剂之后的,大都因病炮制煎煮各有不同。如麻黄汤,先煮麻黄去沫,然后加上其它药物同煎,这是主药应当先煎的方法。而桂枝汤,却又不必先煎桂枝,服药后须啜热粥以助药力此又是一种方法。如茯苓桂枝甘草大枣汤,则以甘澜水先煎茯苓。如五苓散则以白饮和服,服后又当多饮暖水。小建中汤则先煎五味去渣,而后纳饴糖。大柴胡汤则煎减半,去渣再煎。柴胡加龙骨牡蛎汤,则煎药成而后纳大黄。其煎之多寡,或煎水减半,或十分煎去二三分,或止煎一二十沸,煎药之法,不可胜数,皆各有意义。大都发散之药,及芳香之药,不宜多煎,取其生而疎荡。补益滋腻之药宜多煎,取其熟而停蓄,此为煎药之总决,故而处方用药,必使治病恰到好处,煎药方法不失传统法度为宜。
服药法论
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