制法：将鸡脯肉剁细成鸡肉糜，加生抽、花生油、料酒、胡椒粉、嫩肉粉、姜丝拌匀，腌好备用；煮一锅白粥，煲粥时可放少许干虾仁，待粥快成时加入白果继续煮10分钟，再放入鸡肉糜煮熟，起锅加适量盐、香油，撒上葱花即可寒气痰中药方。

　　功效：鲜美营养，止咳平喘寒气痰中药方。白果可润肺益气，宜熟食，不宜长期服用。

　　咳嗽酒疗法；

　　1.雪梨酒：雪梨五百克，白酒一千克寒气痰中药方。将梨洗净去皮、核，切成五毫米见方的小块，放入酒坛内，加入白酒，加盖，密封，每隔二日搅拌一次，浸泡七日即成。随量饮之。生津润燥、清热化痰。主治烦渴，咳嗽，痰热惊狂，噎嗝，便秘等症。

　　2.百部酒：百部根一百克，白酒五百毫升寒气痰中药方。将百部切炒，用酒浸入瓶中，经七日后开瓶备用。一日三次，每次于食后徐徐饮十五至二十毫升。润肺下气，止咳杀虫。主治百日咳、肺结核、气管炎等咳嗽气急者。外用可杀虫虱，治疮疥，阴道滴虫等。

　　3.猪油、芝麻油、蜂蜜和茶末各一百二十克，同浸一百二十毫升酒内，煮沸冷凝，每日挑食以茶送服寒气痰中药方。用于寒痰咳嗽。

　　4.干豆腐衣烧灰存性为末，热陈酒送下，每服四十至五十克寒气痰中药方。治冷咳。