（蚝嗨哟）2019.06.10日

　　国内食蚝历时悠久，著名“诗仙”李白就对蚝有过“天上地下，牡蛎独尊”的描写钻骨风的功效与作用。由于生蚝肉质鲜美，营养价值丰富，熬汤时呈奶白色，所以蚝类自古以来又被誉为“海中牛奶”。

　　国外蚝类品质优异，而我国岛屿海域咸淡水资源丰富钻骨风的功效与作用。自改革开放以来，我国引进了不少像太平洋牡蛎，葡萄牙牡蛎，熊本牡蛎等蚝种。由于水质和食性改变，这些蚝种也形成了不一样风味特色，深得中国人民的喜爱。

　　一、广东省

　　1、汕尾

　　●晨洲生蚝

　　广东汕尾市城区红草镇西北部，在广东地区已经很罕见的15厘米的大蚝，在这里却可以找到钻骨风的功效与作用。