空心菜根、芹菜根的超级营养功效

　　3、空心菜根

　　性平、味甘，含蛋白质、脂肪、维生素B1、B2、维生素C等，有清热凉血、利尿解毒的作用淡豆豉 功效。将空心菜根120克水煎服可以治疗痢疾；捣烂外敷可以治疗跌打肿痛；煎汤含漱，可治龋齿牙痛。

　　4、芹菜根

　　味甘微苦淡豆豉 功效。芹菜含有较多的膳食纤维，维生素及磷、钙，能够健脑提神、润肺止咳。取芹菜根、大枣煎汤，吃枣喝汤，可预防动脉硬化。

　　圆白菜根、茄子根、香菜根的超级营养功效

　　5、圆白菜根