麦冬的食用方法1、泡水喝

麦冬又叫麦门冬，味甘，性寒，具有润肺生津，静心除烦的功效，而麦冬茶就是直接取5-8片置于饮杯中，先用少许开水冲泡润湿再饮用麦冬有什么功效与作用。除了直接用麦冬泡水外，麦冬与玉竹，洋参或是枸杞一同搭配，功效都很好的哦。

(1)玉竹麦冬茶，这茶为治气阴虚茶饮；可以养阴，生津，润肺，清心，益胃麦冬有什么功效与作用。热病后期，阴伤口渴、舌干燥、大便干结等。材料：玉竹10克，麦冬10克，百合10克，石斛10克。将上4味，研成粗末，放保温瓶中，冲入半瓶沸水，旋紧瓶塞，泡15分钟后，代茶随意饮用。

(2)麦冬枸杞茶，可补肾养阴，适用于肺燥干咳和中风病患者麦冬有什么功效与作用。

做法，枸杞、麦冬各10g，红花5g麦冬有什么功效与作用。将三者放入杯中，沸水冲泡，每日1剂，代茶频饮。

2、食谱方　

(1)麦冬炒苦瓜：养阴清热凉瓜一个，麦冬15g，姜片3g，葱段5g，色拉油l大匙，盐适量的，味精少量麦冬有什么功效与作用。把凉瓜去心，洗干净，切成薄片；麦冬浸泡一夜，去心；将炒锅置大火上烧热，加入色拉油，烧至六成热，下入姜，葱爆香，加入凉瓜，麦冬，炒熟，放入盐，味精调味。