为什么营养这么丰富的田鼠会让人中毒呢老鼠蛇的功效与作用？

医生给出了解释:田鼠携带多种细菌、病毒、钩端螺旋体、立克次体及寄生虫，可传播70多种疾病，如：鼠疫、出血热、钩端螺旋体病、鼠咬热、恙虫病等老鼠蛇的功效与作用。人类流行性出血热正是由于人的皮肤特别是破损皮肤接触了带有汉坦病毒的鼠类或其排泄物、分泌物而感染的。有些疾病不仅会损害人体健康，严重者还会导致死亡。

那田鼠现在到底还能不能吃了老鼠蛇的功效与作用？

其实我们放眼仔细观察一下还是不难发现，现在依旧有很多养殖田鼠的农户，只要有需求，市场自然就是存在的老鼠蛇的功效与作用。“难道国家都不管这些人吗，还要不要命了？”

不要激动，实际上田鼠只要高温处理好残留，是不会对身体有害的，所以不用过多的担心，另外要记住的是，食用以田野中的鼠为好，房屋中的鼠一般不食老鼠蛇的功效与作用。

下面给大家推荐两种安全的田鼠食法：