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莳萝、小茴香、孜然是一种东西吗?

发布时间:2021-8-18 5:36:02

从味道上来看这三种不同一种东西,在植物学上也不是同一种东西,但都是属于伞形科中药小茴香图片。

【莳萝——又名洋茴香、刁草,是伞形科莳萝属的唯一一种植物,原产西亚,外形类似茴香,但有不同点,莳萝的茎秆中空,香气近似于香芹而更强烈一些,有点清凉味,温和而不刺激,味道辛香甘甜,用法与小茴香基本相同,但其味道不如小茴香浓郁中药小茴香图片。   目: 伞形目 Apiales   

科: 伞形科 Apiaceae   

属: 莳萝属 Anethum L.   

种: 莳萝 Anethum graveolens L.

小茴香——五代从波斯传入中药小茴香图片。最常见的蔬菜和调料。   

目: 伞形目 Apiales   

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