莳萝、小茴香、孜然是一种东西吗？
发布时间：2021-8-18 5:36:02
科： 伞形科 Apiaceae
属： 茴香属 Foeniculum
种： 小茴香 F. vulgare
孜然——又名安息茴香、阿拉伯茴香、香旱芹、马芹、粢苒、欧莳萝，也译为枯茗，从中亚传入中药小茴香图片。孜然外观和茴香（fennel）或茴芹（anise）很相似，但是颜色更深，颗粒更细小一点。最重要的差别还是在味道上，具有独特的薄荷、水果状香味，还带适口的苦味。
目： 伞形目 Apiales
科： 伞形科 Apiaceae
属： 孜然芹属 Cuminum
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