主料:茴香100克中药小茴香图片，鸡蛋五个

调料:精盐1克

——制作方法

①将茴香清洗干净，切成小碎段，鸡蛋去壳放在碗中，将切好的茴香放在鸡蛋液里，搅拌均匀以后，加入精盐调味备用中药小茴香图片。

②锅中加入适量食用油，油温烧至三成热时，放入搅拌好的茴香与鸡蛋液，小火慢慢炒制，待鸡蛋彭起以后，关火装盘，这道茴香炒鸡蛋，也就制作完成了中药小茴香图片。

这道菜的特点是:鸡蛋松软，茴香味浓中药小茴香图片。