山楂干加檽米做成山楂粥，能健脾开胃助消化、温胃化滞、活血化瘀、收敛性止痢，适合食积腹胀、消化不良、腹痛泄泻病人服用。

山楂干的功效

1、抗癌、防癌

山楂果中带有一种叫牡荆素的化合物，具备防癌的功效。

2、清脑、降低血脂、降血压

山楂果能明显减少血细胞胆固醇及甘油三酯，合理预防主动脉粥样硬化;山楂果还能根据提高心脏收拢力、提升前负荷、扩大冠脉血管、提升冠状动脉血容量、减少心脏耗氧等具有清脑和防止心绞痛的功效。除此之外，山楂果中的黄酮类物质有软化血管和长久降血压的功效。因而，高血脂、高血压及冠心病病人，每天可用生山楂 15～30克，水煎代茶饮。