活的螃蟹怎么储存

吃蟹最忌吃死蟹，螃蟹死了，会出现许多 病菌和内毒素，因此储存大闸蟹的主要便是要让其新鲜。那麼，活的螃蟹怎么储存才可以确保在吃的情况下還是新鲜的呢?

1、用电冰箱储存大闸蟹

依据你的冰箱冷冻室的尺寸寻个适合的泡沫箱子，能够 提早放进冷藏室看一下是不是适合。随后把大闸蟹的手腿捆住，放入泡沫箱子里。要一个个的紧挨着放好，尽可能涌向一层直往上添。往泡沫箱子里边放水，直至水未过大闸蟹表层就可以。随后把泡沫箱子盖好盖，放入冰箱冷冻室里冷藏就可以。想吃蟹时拿出来解除冻结就可以了，那样储存大闸蟹能较大 水平上确保大闸蟹的新鲜度。

2、暂养池储存大闸蟹

假如所买大闸蟹量多三五天吃剩，就不能用上边的怎么保存活螃蟹存储了，最好是的方法是，把自己的浴盆做暂养池，先让出去给大闸蟹享有一下了：由于浴盆四壁光洁，大闸蟹没法逃走，随后把大闸蟹轻轻地倒进浴盆中，灌水到恰好埋住大闸蟹，假如大闸蟹把八足立起來就可以在河面吸气，并依据存储時间和总数投味小量的小鱼小虾，用这类方式 蟹存储大闸蟹一般可超出7天或更长，质量好的大闸蟹存储存活率达到95%以上。