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鳝鱼黄瓜火锅的做法

发布时间:2021-11-18 12:07:19

4热锅、下油(可适当多一点,泥鳅吃油),油起烟,添加蒜、葱根、生姜、八角、三奈、泡姜酸辣椒炝锅,嗅到香气后添加郫县豆瓣酱炒成辣椒油。

5添加泥鳅、白砂糖煸炒至泥鳅掉色(约2分鐘)

6添加开水吞没泥鳅,大火烧开,放进丝瓜,翻拌

7添加生抽色调,加适当盐将盐味调到适合,盖上焖10-15分鐘,半途无需煸炒

8打开表盖放进鲜姜、尖椒丝、葱段,煸炒匀称

9 出锅、摆盘~热腾腾,渐渐地享受吧~

强烈推荐丝瓜烧泥鳅,具体方法流程以下:

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