在冬季的情况下，大部分人都较为喜欢吃火锅，由于火锅是十分溫暖的一种食材，并且在吃火锅的情况下，无论是针对蔬菜水果的食材還是肉类食品的食材全是可以吃的，还能够依据每一个人不一样的口感加上，泥鳅火锅是一种较为受大伙儿热烈欢迎的火锅，这类火锅的作法非常简单，那麼泥鳅丝瓜火锅怎么做呢?

丝瓜烧鳝鱼的做法流程

1泥鳅买更好能够 请商家帮助杀好，无需去骨，去骨反倒没那类口味了。回家了细心清洗肚里的鲜血。切条。加一勺子纯粮酒或米酒和少量黑胡椒粉腌渍。腌渍的時间能够 解决别的食物。

2丝瓜清洗切条

3蒜清洗切成片(可立即用整蒜)，生姜清洗敲碎，泡姜酸辣椒切成片，小葱葱根切条(炝锅用)。嫩生姜切成片，尖椒切条，葱叶切条预留(快出锅时添加哦)。