3.鸡脯肉拌点盐、洒入义式香辛料后，放于炉子上碳烤至熟预留。

4.热锅倒进适当的植物油进行爆香蒜头碎，再添加做法1.、2.的青酱及鲜面条番炒匀称，再倒进鸡大骨汤，待料汁收湿后添加盐、胡椒粉调料就可以出锅盛盘。

5.在盛盘的表面摆着法3.的鸡脯肉、洒上松籽就可以。

鸡胸扁豆酥盒

原材料酥盒8个，鸡胸400g(切1cm丁)，小葱150g(切条)，扁豆200g(能用冷冻扁豆)，牛乳500ml，盐1汤匙5g，白胡椒粉1/2汤匙3g，油1汤勺15ml

作法

1、低火加温锅中的油，烧开后将鸡胸放进锅中爆锅3分鐘，再取下备用。