紫菜虾皮汤是一种较为有营养成分的汤，也是一种用海菜和虾米皮这二种食物相互制做而成的汤，因为美味可口，而遭受了很多人的热烈欢迎。而常常喝紫菜虾皮汤，针对人的身心健康也是拥有 非常大的益处的。那麼，紫菜虾皮汤的作法是什么呢？下边就为大伙儿详细介绍紫菜虾皮汤的作法及其营养成分！

一、紫菜虾皮汤作法

1.将海菜洗、撕掉预留。

2.生鸡蛋开启，在碗里搅拌。

3.虾米皮清洗，加上料酒侵泡10分钟。

4.灶火将食用油烧开，倒进生抽炝锅，马上放水1碗，放进海菜、虾米皮煮10分钟，再放进蛋黄液、醋略加搅拌，蛋熟出锅，添加鸡精、芝麻油即成。